Herkulliset Avokado-Täytetyt Kanarullat

Valmistus

1. Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmäliha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
2. Lisää muussattujen avokadojen joukkoon kypsennetty kana, kreikkalainen jogurtti, limetin mehu, suola, mustapippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
3. Levitä tortillojen päälle avokado-kanaseosta tasaisesti.
4. Ripottele täytteiden päälle hienonnettua korianteria, punasipulia ja tomaattia.
5. Kääri tortillat tiiviiksi rulliksi ja leikkaa halutessasi puoliksi.
6. Tarjoa heti tai voit säilyttää ne jääkaapissa ennen tarjoamista.