Herkulliset Avokado-Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokadot, poista kuori ja kivi. Muussaa avokadot kulhossa haarukalla.
2. Lisää muussattujen avokadojen joukkoon limen mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Lisää hienonnetut vihannekset (tomaatti, punasipuli, kurkku ja korianteri) avokadoseokseen ja sekoita varovasti.
4. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa muutaman sekunnin ajan, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Levitä avokadotäytettä tortillan keskelle ja lisää halutessasi fetajuustoa.
6. Kääri tortilla tiukasti ja nauti heti!