Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Muusaa avokado kulhossa.
2. Kuori ja pilko punasipuli sekä tomaatti pieniksi kuutioiksi.
3. Lisää sipuli ja tomaatti avokadon joukkoon. Purista limen mehu seokseen.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
5. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikroaaltouunissa.
6. Levitä avokado-tomaattiseos tortillojen päälle.
7. Lisää halutessasi tuoretta korianteria päälle.
8. Käännä tortillat kahtia ja nauti!