Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla.
2. Pilko tomaatti ja punasipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää ne muussatun avokadon joukkoon.
3. Purista limen mehu seokseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lämmitä tortillat pannulla muutaman sekunnin ajan kummaltakin puolelta.
5. Levitä avokado-tomaattiseosta tortillojen päälle ja lisää halutessasi tuoretta korianteria.
6. Käännä tortillat puoliksi ja tarjoile heti.