Herkulliset Avokado-Tomaatti Tortillat

Valmistus

1. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja kaavi massa kulhoon. Muussaa avokado haarukalla.
2. Kuori ja hienonna punasipuli. Lisää se muussatun avokadon joukkoon.
3. Kuutioi tomaatti ja lisää se avokadosipuliseokseen.
4. Purista limen mehu seokseen ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita hyvin.
5. Lämmitä tortillat pannulla muutama minuutti, kunnes ne ovat lämpimiä ja pehmeitä.
6. Jaa avokado-tomaattisekoitus tortillojen päälle ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.
7. Käännä tortillat puoliksi ja nauti heti.