Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Kananmuna

Valmistus

1. Keitä kananmunat koviksi, noin 10–12 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja halkaise munat kahtia.
2. Ota keltuaiset talteen ja laita ne kulhoon. Lisää kerma, maito, suola, mustapippuri ja ruohosipuli. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Kypsennä seosta muutama minuutti, kunnes se on kevyesti kullanruskeaa.
4. Lisää kerma-seos vähitellen kattilaan ja sekoita koko ajan. Kuumenna kunnes kastike paksuuntuu.
5. Lisää raastettu juusto kastikkeeseen ja sekoita kunnes se on sulanut.
6. Täytä kananmunan valkuaiset keltuais-kermaseoksella ja kaada päälle juustokastiketta.
7. Voit laittaa täytetyt munat uuniin 180 asteeseen noin 10 minuutiksi, jotta ne lämpenevät kunnolla.