Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista liha kunnolla.
3. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
4. Lisää kuohukerma pannulle ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu juusto.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.