Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita joukkoon esikeitetty riisi ja ruokakerma. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista paprikoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.