Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele paprikat ja leikkaa niiden yläosa pois. Poista siemenet varovasti.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista liha kypsäksi ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Ota pannu pois lämmöltä ja sekoita joukkoon kermaviili sekä puolet juustoraasteesta.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele päälle loput juustoraasteesta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
9. Tarjoile lämpimänä.