Name: Jauhelihapihvit tomaatti-kermakastikkeessa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g nauta-sikajauhelihaa; 1 iso sipuli; 1 dl vettä; 1 dl kaurahiutaleita; 0,5 dl korppujauhoja; 1 muna; 2 rkl Worcestershire-kastiketta; 0,5 tl suolaa; 1 tl kuivattua basilikaa; 6 dl ruokakermaa; 1 lihaliemikuutio; reilu puolet tomaattipyretuubista; 2 tl hunajaa tai siirappia; ripaus paprikajauhetta; ripaus mustapippuria; (valkosipulia maun mukaan)

Jauhelihapihvit tomaatti-kermakastikkeessa

Tämä herkullinen resepti yhdistää mehevät jauhelihapihvit kermassa ja tomaattipyreeessä kypsennettyyn kastikkeeseen. Tämä ruoka on täydellinen perheillalliselle ja se vie kielen mennessään!

Aika 45 minuuttia

Annokset 4

kcal 450 / annos

Julkaistu 23.10.2024

Valmistus

Laita kaurahiutaleet ja korppujauhot turpoamaan veteen. Anna turvota noin 15 minuuttia.
Lisää turvonneisiin kaurahiutaleisiin ja korppujauhoihin jauheliha, silputtu sipuli, muna, Worcestershire-kastike, suola ja basilika. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen taikinaksi.
Pyörittele suurehkoja pihvejä öljytyin käsin ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Samaan aikaan valmista kastike. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kattilassa ja kuumenna sekoitellen. Anna kiehua kasaan noin 15 minuuttia.
Lisää paistetut pihvit kastikkeeseen ja anna kiehahtaa muutama minuutti ennen tarjoilua.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	450 kcal
Proteiini	30 g
Hiilihydraatit	40 g
Rasva	20 g
Kuitu	3 g

Jauhelihapihvit tomaatti-kermakastikkeessa

Ainekset

Kastikkeeseen

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös