Jauhenlihasarvet
Jauhenlihasarvet
resepti
Maukkaita jauhenlihasarvia, jotka ovat täydellinen naposteltava tai tarjoiltava esimerkiksi illanistujaisissa. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 sarvea
Ainekset:
- 1 pieni sipuli (valkosipulia maun mukaan)
- 2 pss kuivahiivaa
- 2 pientä kananmunaa
- 200 g jauhenlihaa
- 4,5 dl maitoa
- 8 dl vehnäjauhoja
- 1,5 tl suolaa
- Juustoa maun mukaan
- Öljyä/margariinia paistamiseen
Ohjeet:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
2. Sekoita osaan vehnäjauhoista kuivahiiva.
3. Lisää lämmitettyyn maitoon suola ja kananmunat.
4. Lisää jauho-hiivaseos maitoon ja sekoita hyvin.
5. Alusta taikina kimmoisaksi palloksi.
6. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
7. Paista jauhenliha ja silputtu sipuli pannulla, kunnes liha on kypsää.
8. Kauli taikinasta ohuita levyjä ja leikkaa niistä kolmion muotoisia paloja.
9. Laita jokaisen palan päälle hieman jauhenlihaa ja juustoa.
10. Kääri palat sarviksi ja lado ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
11. Anna sarvien kohota vielä 15 minuuttia.
12. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sarvet ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintosisältö (per sarvi):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4.81 (829 arviota) ★★★★★