Kanipata chorizolla ja suppilovahveroilla

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy suurella pannulla ja kaada sipulit ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kaninfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Leikkaa chorizomakkara viipaleiksi ja lisää se pannulle. Paista yhdessä kanin kanssa.
5. Lisää suppilovahverot pannulle ja sekoita hyvin.
6. Kaada kerma, Dijon-sinappi ja tomaattikastike pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kananliha on kypsää ja maut ovat sekoittuneet.
8. Valmista tagliatelle-pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
9. Tarjoile kanipata tagliatellen päällä, ripottele päälle raastettua parmesaania ja tarjoa rapean leivän kera.