Karamellisoidut sipulit jauhelihatäytteisten kauralettujen kanssa

Valmistus

1. Valmista kauraletut: Sekoita kaurahiutaleet ja vesi kulhossa ja anna turvota noin 10 minuuttia.
2. Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannussa. Lisää silputtu sipuli ja paista miedolla lämmöllä, kunnes se on kullanruskea ja karamellisoitunut, noin 10-15 minuuttia.
3. Lisää jauheliha sipulin joukkoon ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Sekoita turvonneet kaurahiutaleet jauhelihan joukkoon ja paista muutama minuutti, kunnes seos on hyvin sekoittunut ja kuumaa.
5. Muotoile lettuja seoksesta ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita molemmin puolin.
6. Tarjoile kauraletut karamellisoitujen sipulien kanssa ja halutessasi ripottele päälle juustoraastetta.