Kermainen Pasta Pinaatti- ja Savustetulla Lohitäytteellä

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt.
4. Lisää savustettu lohi ja ruokakerma, sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua miedolla lämmöllä.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike peittää pastan hyvin.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.