Kermainen Pastaruoka Broilerin ja Pinaatin Kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerifileet pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
4. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on hieman nahistunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
8. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella basilikalla.