Kermavaahtokeksejä
Kermavaahtokeksejä
resepti
Ainekset:- 10 kpl digestive-keksejä
- 2 rkl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 50 g voita sulatettuna
Täyte:
- 1 dl kuohukermaa
- 125 g tuorejuustoa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Murskaa digestive-keksit hienoksi muruksi.
2. Sekoita keksimurujen joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja sulatettu voi.
3. Painele seos tiiviisti leivinpaperilla vuorattuun vuokaan pohjaksi.
4. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi.
5. Kaada täyte keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
7. Leikkaa annospaloiksi ja nauti!
Arviot: 3.2 (2437 arviota) ★★★★★