Kesäinen Salaatti Omaan Puutarhaan

Valmistus

1. Kerää puutarhasta tuore salaatti, pinaatti ja lehtikaali. Huuhtele ne hyvin kylmässä vedessä.
2. Poimi herneet ja pavut lavalta. Huuhtele ne myös.
3. Silppua tuoreita yrttejä, kuten minttua, ja lisää ne salaattiin.
4. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoa salaatti heti raikkaana ja nauti kesäisestä mausta!