Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa broilerin fileepihvit suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää broilerit. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää ne pannulle broilerin joukkoon ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.