Lämpimät sämpylät
Nämä herkulliset lämpimät sämpylät ovat täydellinen välipala, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Anna taikinan kohota ja nauti tuoreista sämpylöistä vaikkapa voin ja juuston kera. Valmistusaika: 1 tunti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota hiiva lämpimään veteen ja lisää sokeri. Anna seistä 5-10 minuuttia, kunnes se alkaa kuplia.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja suola. Lisää hiivaseos, oliiviöljy ja maito.
- Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa ja sileää.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Jaa taikina 10-12 osaan ja muotoile sämpylöiksi. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Voitele sämpylät kananmunalla ja anna kohota vielä 10 minuuttia.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 1 g |
