Illallinen Olo-ravintolassa
Koe upea illallinen, joka vie sinut suomalaisen keittiön makujen maailmaan. Tämä resepti tuo esille Olo-ravintolan henkeä ja tarjoaa herkullisen elämyksen kotikeittiössä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla, ja paista sitä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
- Lisää pannulle parsat ja paista niitä lohen kypsymisen loppuvaiheessa, kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
- Kaada kerma pannulle ja purista joukkoon sitruunan mehu. Kiehauta nopeasti.
- Tarjoile lohi, perunat ja parsat lautasella. Kaada kastiketta päälle ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
