Lohi-mätijäädykekakku
Lohi-mätijäädykakku on herkullinen ja jännittävä alkupala, joka sopii täydellisesti juhlapöytiin. Tämä jäädyke on helppo valmistaa etukäteen, ja se tuo väriä ja makua mihin tahansa tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Silppua savustettu lohi pieniksi paloiksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Sekoita tuorejuusto, sitruunan mehu, suola, pippuri ja hienonnettu tilli kulhossa.
- Lisää savustettu lohi ja mätitahna seokseen. Sekoita hyvin.
- Kääntele kermavaahto varovasti seokseen, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
- Kaada seos pakasterasioihin tai muotteihin.
- Peitä tiiviisti ja pakasta vähintään 4 tuntia tai kunnes se on täysin jäätynyt.
- Ota jäädyke pakastimesta ja anna sen sulaa huoneenlämmössä noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 230 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 0 g |
