Möyryäjän Illallinen

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää kuutioitu paprika ja viipaloidut herkkusienet, paista vielä 5-7 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Kaada kermaviili kanan ja kasvisten päälle, sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Ripottele juustoraaste päälle ja peitä kansi. Anna juuston sulaa.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kera.