Maapähkinävoi-varhaiskaalisalaatti seesami-inkivääritofulla
Kesäisen raikas salaatti, jossa yhdistyvät mehukas varhaiskaali, värikkäät vihannekset ja herkullinen seesami-inkivääritofu. Täydellinen kesälounas kahdelle!
Julkaistu
Ainekset
Kastike
Valmistus
- Suikaloi varhaiskaali ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi.
- Hienonna parsakaalinnuput, punainen chili ja kevätsipuli.
- Yhdistä kaikki vihannekset isossa kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastike-aineet keskenään kunnes ne ovat tasaisia.
- Kaada kastike vihannesseoksen päälle ja sekoita hyvin.
- Paista seesami-inkivääritofu pannulla kullanruskeaksi ja lisää se salaattiin.
- Koristele salaatti tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 6 g |
