Seesami-broileripasta
Seesami-broileripasta
resepti
Klassinen urheilijan ruoka, joka yhdistää proteiinin ja hiilihydraatin täydellisesti. Seesamiöljy tuo annokseen ainutlaatuisen aromin.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g broilerfileitä- 300 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai fusillia)
- 2 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 paprika (kuutioituna)
- 200 g vihreitä papuja
- 3 rkl soijakastiketta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna seesamiöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää broilerisuikaleet paistokasariin ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paprika paistokasariin. Paista vielä muutama minuutti, kunnes paprika pehmenee.
5. Lisää vihreät pavut ja soijakastike. Sekoita hyvin ja paista muutama minuutti, kunnes pavut ovat kypsiä.
6. Sekoita kypsä pasta paistokasariin. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos ei kuivaa.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreella korianterilla koristeltuna.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.07 (2039 arviota) ★★★★★