Marinoitu lohisalaatti täysjyväpastalla
Tämä maukas ja täyttävä salaatti on täydellinen kiireiseen arki-iltaan. Valmistuksessa käytetään valmiiksi marinoitua lohta, joka tuo salaattiin herkullista makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista marinoitua lohipalaa 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia, kunnes se on kypsää.
- Nyhdä kypsä lohi salaattikulhoon.
- Keitä täysjyväpasta ohjeen mukaan al dente (noin kaksi minuuttia vähemmän kuin pussissa lukee).
- Sekoita kypsä pasta lohipaloihin.
- Kuori porkkana ja suikaloi se kuorimaveitsellä. Lisää porkkanasuikaleet salaattiin.
- Lisää myös vihreät oliivit.
- Kaada sekaan reilu luraus oliiviöljyä ja salaattisekoitus. Sekoita hyvin.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 6 g |
