Mustikkaclafoutis
Mustikkaclafoutis
resepti
Mustikkaclafoutis on herkullinen ranskalainen jälkiruoka, joka yhdistää pannukakun ja marjat. Tämä makea ja pehmeä pannari on täydellinen tarjoiltavaksi erityistilaisuuksissa tai herkutteluhetkinä.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8
Ainesosat:
- n. 250 g mustikoita tai muita marjoja- voita tai öljyä vuoan voiteluun
- 70 g vehnäjauhoja
- 100 g sokeria
- 2 munaa
- 2 munankeltuaista
- 2,5 dl kuohukermaa
- ripaus vaniljajauhetta
- ripaus kardemummaa
- ripaus suolaa
Ohje:
1. Voitele korkealaitainen vuoka (älä käytä irtopohjavuokaa) voilla tai öljyllä. Kaada marjat vuoan pohjalle.2. Sekoita taikinan ainekset tehosekoittimessa tai sähkövatkaimella tasaiseksi.
3. Kaada taikina marjojen päälle.
4. Paista 190-asteisessa uunissa noin 35-40 minuuttia, kunnes pannari on pinnaltaan kauniin kullanruskea.
5. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 36 g
Sokeri: 15 g
Kuitu: 1 g
Suola: 0,1 g
Arviot: 3.87 (1984 arviota) ★★★★★