Ainekset
Valmistus
- Valmistele nyhtökaura ja suppilovahverot: Paista suppilovahverot pannulla voissa, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää nyhtökaura pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja kananmuna. Lisää maito vähitellen sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
- Kuumenna pannulla hieman voita ja kaada taikinasta pieniä annoksia pannulle, muodostaen ohukaisia.
- Paista ohukaisia molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Täytä paistetut ohukaiset nyhtökaura-suppilovahveroseoksella ja taittele ne puoliksi.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä. Nauti juhlavastaanoton herkullisista ohukaisista!
