Parmesaanidippi
resepti

Tämä parmesaanidippi on nopea ja helppotekoinen, mutta silti erittäin herkullinen dippikastike erilaisille makkararuoille. Tuore raastettu parmesaani tuo makuun lisää syvyyttä ja herkullisuutta.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 100 g tuoretta parmesaanijuustoa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi (hienoksi pilkottuna)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa (valinnainen, koristeluun)
Ohjeet:
1. Raasta parmesaanijuusto hienoksi raasteeksi.
2. Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunamehu, valkosipuli, suola ja mustapippuri.
3. Lisää raastettu parmesaani seokseen ja sekoita hyvin.
4. Anna dippikastikkeen tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Tarjoile dippi esimerkiksi makkaroiden tai vihannesten kanssa. Koristele halutessasi tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 3 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 0 g
Sokeri: 1 g

Arviot: 4.87 (4937 arviota) ★★★★★ Jaa