Ranskalaistyyliset perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esikeitä perunaviipaleet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, jotta ne pehmenevät hieman.
3. Valuta perunat ja laita ne suureen kulhoon.
4. Lisää oliiviöljy, suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe kulhoon. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.