Suppilovahverohillo inkiväärillä ja chilillä

Valmistus

1. Laita vesi, omenaviinietikka, limen mehu, suola, korianterin siemenet, chili ja inkivääri kattilaan.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi.
3. Lisää suppilovahverot kattilaan ja keitä noin 20 minuuttia, sekoita välillä.
4. Lisää hillosokeri ja keitä vielä noin 10 minuuttia.
5. Kaada hillo sterilisoituihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.
6. Anna hillon jäähtyä ja säilytä viileässä. Nauti hillo esimerkiksi kalan, lihan tai kasvisten kanssa!