Suppilovahverosoppa tomaattipyreellä
Tämä herkullinen suppilovahverosoppa yhdistää sienien maun tomaattipyreen kanssa, luoden täyteläisen ja lämmittävän keiton.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota kuivattuja suppilovahveroita noin puolen tunnin ajan kylmässä vedessä. Siivilöi liotusvesi talteen ja purista sienet kuiviksi.
- Hauduta sieniä kattilassa, kunnes vesi on haihtunut.
- Lisää voi ja pilkotut sipulit kattilaan. Paista kohtuulämmöllä, kunnes sipulit saavat kevyen värin.
- Lisää tattarijauhot ja pyöritä hetki. (Lisää tarvittaessa nokare voita.)
- Lisää kattilaan vesi, sienien liotusvesi ja mausteet. Kiehauta ja anna kiehua hissuksiin noin 30 minuuttia.
- Lisää keiton loppuvaiheessa juusto (tai kerma) ja kuumenna. Tarjoile keitto tuoreen ruohosipulin tai korianterin kanssa. Nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 3 g |
