Syntymäpäiväjuhlan Nyhtöpossuleipä

Valmistus

1. Ota possun lihat pakkasesta ja sulata ne.
2. Aseta lihat uunivuokaan ja peitä folioon. Hauta yön yli 100°C:ssa, kunnes liha on mureaa.
3. Ota liha uunista ja nyhtä liha haarukoilla suikaleiksi. Lisää BBQ-kastike joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Valmista uunilohkoperunat: pese ja leikkaa perunat lohkoiksi, mausta ja paista 200°C:ssa noin 30-40 minuuttia.
5. Paista sämpylät 2 tuntia ennen juhlia, jotta ne ovat tuoreita.
6. Tarjoile nyhtöpossuleivät sämpylöiden kanssa ja lisää päälle marinoituja punasipuleita, salaattia, korianteria ja cole slawta.
7. Tarjoile lisäkkeenä chilimajoneesia, ketsuppia ja srirachaa.