Tomaattiriisi
Tomaattiriisi
resepti
Tomaattiriisi on herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi broilerin tai lihapullien kanssa. Tämä resepti hyödyntää edellispäivän riisiä ja on valmis nopeasti.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1-3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
- 2 cm tuoretta inkivääriä raastettuna
- 400 g purkki tomaatimurskaa
- 3-4 dl valmiiksi keitettyä riisiä
- 1 rkl öljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja raastettu inkivääri pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää tomaattimurska pannulle ja keitä miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes se sakenee hieman.
4. Sekoita joukkoon valmiiksi keitetty riisi ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Kuumenna kaikki ainekset hyvin yhteen ja tarjoile lämpimänä esimerkiksi broilerin tai lihapullien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.21 (1473 arviota) ★★★★★