Tortellini in Brodo (Tortellini-pastanyytit liemessä)
Ihana jouluklassikko, jossa herkulliset tortellinit tarjoillaan lämpimässä liemessä. Tämä resepti on täydellinen joulupäivän juhlapöytään tai mihin tahansa erityiseen tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko porkkana, selleri ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna kanaliemi suuressa kattilassa ja lisää pilkotut vihannekset liemeen. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää tortellinit liemeen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä noin 3-5 minuuttia.
- Mausta liemi suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile tortellinit liemessä kuumana. Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla ja ripottele päälle parmesaanijuustoa halutessasi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 48 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
