Tsatsikivoileipäkakku
resepti

Ainesosat:
- 1 paketti ruisleipää
- 400 g kreikkalaista jogurttia
- 1 kurkku
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 dl tuoretta minttua
- 200 g feta-juustoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 200 g kinkkua (koristeluun)
- Tomaatteja (koristeluun)
- Herneenversoja (koristeluun)
- Syötäviä kukkia (koristeluun)
Ohjeet:
1. Raasta kurkku ja purista siitä ylimääräinen neste pois.
2. Sekoita kreikkalainen jogurtti, raastettu kurkku, murskattu valkosipuli, tilli ja minttu kulhossa.
3. Murusta feta-juusto seoksen joukkoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Aseta ruisleipä vierekkäin tarjoiluastiaan.
5. Levitä jogurtti-fetaseosta leivän päälle.
6. Lisää kerroksittain leipää ja täytettä, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
7. Peitä voileipäkakku kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
8. Koristele kakku kinkulla, tomaateilla, herneenversoilla ja syötävillä kukilla ennen tarjoilua.
9. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa juhlapöydässä.
Nauti herkullisesta tsatsikivoileipäkakusta!

Arviot: 4.3 (1754 arviota) ★★★★★ Jaa