Tulinen chorizomakkara kermaisessa kastikkeessa

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Leikkaa chorizomakkara viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää valkosipuli ja chorizomakkaraviipaleet pannulle. Paista, kunnes makkarat saavat kauniin värin.
5. Kaada pannulle kerma ja tomaattimurska. Sekoita hyvin.
6. Mausta savupaprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
7. Tarjoile kuumana esimerkiksi pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella persiljalla.