Uppomunat paahdetun parsan ja pekonin kera

Valmistus

1. Kiehauta vesi ja etikka mahdollisimman syvässä kattilassa. Anna porista miedolla lämmöllä.
2. Tee kauhalla pieni pyörre kattilaan.
3. Riko muna lasiin ja kaada se varovasti pyörteen keskelle. Toista tämä jokaisen munan kanssa yksi kerrallaan.
4. Kypsennä munia neljä minuuttia.
5. Nosta munat varovasti reikäkauhalla ja tarjoile heti tai laita kylmään veteen, jossa on jäitä, jos teet suuremman määrän.
6. Tarjoa uppomunat paahdetun parsan ja pekonin kanssa. Enjoy!