Uunissa paahdetut vihannekset
Uunissa paahdetut vihannekset ovat herkullinen ja terveellinen lisuke, joka on helppo valmistaa. Tämä resepti sisältää monipuolisia vihanneksia, jotka tuovat väriä ja makua lautasellesi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, punasipuli ja kesäkurpitsa. Leikkaa paprikat suikaleiksi.
- Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon.
- Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja timjami vihannesten päälle. Sekoita hyvin.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
