Uunissa paahdetut vihannekset
Tämä herkullinen ja värikäs uunissa paahdettu vihannessekoitus on täydellinen lisäruoka tai kevyempi pääruoka. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suuriksi paloiksi.
- Kuori valkosipulinkynnet ja viipaloi ne.
- Sekoita vihannekset kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, timjamin ja rosmariinin kanssa.
- Levitä vihannekset tasaisesti uunipellille.
- Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 14 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
