Välimerellinen Pasta Mustilla Oliiveilla ja Anjovisella
Tämä herkullinen ja yksinkertainen pasta-annos yhdistää Välimeren maut oliiviöljyn, valkosipulin ja anjoviksen avulla. Sopii erinomaisesti kiireiseen arkeen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää viipaloitu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
- Lisää tomaattimurska, oliivit, kaprikset, chili ja silputut anjovisfileet. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia.
- Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta on kostea.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Ripottele päälle silputtua persiljaa ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
