Herkulliset Banaanipannukakut

Valmistus

1. Muussa banaanit kulhossa haarukalla.
2. Lisää muussattuihin banaaneihin kananmunat ja sekoita hyvin.
3. Lisää kaurajauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää nokare voita.
5. Kaada taikinasta noin 1/4 dl pannulle ja paista kunnes pinnalle muodostuu kuplia, noin 2-3 minuuttia.
6. Käännä pannukakku varovasti ja paista vielä 1-2 minuuttia toiselta puolelta.
7. Toista kunnes kaikki taikina on paistettu.
8. Tarjoile lämpimänä haluamasi lisukkeiden, kuten vaahterasiirapin tai marjojen, kanssa.