Kreikkalainen fetasalaatti
Raikas ja herkullinen kreikkalainen fetasalaatti, jossa uunissa paistettu feta tuo makua ja täyteläisyyttä. Tämä salaatti on täydellinen lisä pääsiäispöytään tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta fetajuusto uuninkestävälle lautaselle, pirskota päälle oliiviöljyä, oregano ja hunaja. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes feta on pehmeää ja hieman kullanruskeaa.
- Valmista salaattipohja: pilko kurkku, tomaatit, punasipuli ja paprika. Sekoita kaikki vihannekset kulhossa.
- Lisää mustat oliivit ja rucola vihannesseokseen. Sekoita varovasti.
- Kun feta on paistunut, ota se uunista ja murenna se salaatin päälle.
- Mausta salaatti suolalla ja pippurilla sekä lisää tarvittaessa lisää oliiviöljyä. Naudi salaatti heti lämpimänä tai huoneenlämmössä!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 3 g |
