Tex-Mex Tortillat Kanalla ja Kasviksilla
Tex-Mex Tortillat Kanalla ja Kasviksilla
resepti
Tee viikonlopustasi erityinen herkullisilla tortilloilla, jotka on täytetty mehukkaalla kanalla ja tuoreilla kasviksilla. Tämä ruoka on täydellinen lämmin vaihtoehto talven kylmyydessä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 tortillaa
- 300 g broilerinfileetä
- 1 paprika (punainen tai vihreä)
- 1 pieni sipuli
- 1 dl maissia (tölkistä tai pakasteesta)
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddaria)
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl chilijauhetta
- Tuoretta korianteria (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä paprika.
2. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia.
3. Lisää pannulle kuutioitu broilerinfilee ja mausteet (suola, mustapippuri, paprika, chilijauhe). Paista, kunnes kana on täysin kypsää, noin 10-15 minuuttia.
4. Lisää maissi pannulle ja sekoita hyvin. Anna kypsyä vielä muutama minuutti.
5. Lämmitä tortillat erikseen pannulla tai mikrossa.
6. Täytä tortillat kanaseoksella ja ripottele päälle raastettua juustoa ja tuoretta korianteria.
7. Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintosisältö (per annos):
Energiaa: 450 kcal
Proteiinia: 30 g
Hiilihydraatteja: 45 g
Rasvaa: 15 g
Kuitua: 4 g
Arviot: 4.44 (3452 arviota) ★★★★★