5-vuotiaan syntymäpäiväkakku

Valmistus

1. Kakkupohjan valmistus:
2. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos munavaahtoon varovasti.
5. Sulata voi ja lisää se taikinaan. Kaada taikina 24 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
7. Suklaamoussen valmistus:
8. Valmista suklaamousse ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
9. Kakun kokoaminen:
10. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta pohjat vaniljamaidolla.
11. Levitä kerros suklaamoussea jokaisen pohjan väliin.
12. Koristelu:
13. Peitä kakun pinta ja reunat kuohukermalla.
14. Kauli kaulintamassa ja koristele kakku haluamallasi tavalla. Käytä vihreää elintarvikeväriä koristeissa.
15. Viimeistely:
16. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.