Aasialaisittain maustettu brisket

Aasialaisittain maustettu brisket

Makujakotoa.blogspot.com   maanantai 2. maaliskuuta 2015 08:36

Brisket eli hitaasti kypsytetty naudan rinta tuli minulle tutuksi Brooklynissä ruokamarkkinoilla. Sandwichit olivat suussasulavat ja samaa texas bbq -tyyliä kokeiltiin heti kotonakin, tosin liha ei ollut sillä kertaa naudan rintaa. Muuten kyllä saatiin aikaiseksi oikein herkulliset burgerit ja Brooklyn-hengessä tehtiin jopa mustikkalimpparia…

Lue resepti: Makujakotoa.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • sokeri
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • punasipuli
  • mustikka
  • pasta
  • korianteri
  • kurkku
  • chili
  • sriracha
  • inkivääri
  • majoneesi
  • tomaatti

Ylikypsä kassler aasialaisittain

Ylikypsä kassler aasialaisittain

Kesälomalla oli aikaa lukea vino pino keittokirjoja, joista yksi oli äidiltäni lainattu gaijin. Kyseisen keittokirjan innoittamana syntyi tämä resepti Yllapito.maku.fi

Teriyakilohta

Teriyakilohta

Aasialaisittain maustettu uunilohi maistuu tuoreen salaatin tai riisin kanssa tarjoiltuna. Ruokala.net

Satay-kanavartaat

Satay-kanavartaat

Kanavartaat maustetaan aasialaisittain kookoksella, chilillä ja limetillä. Ruokala.net

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

Tervetuloa Jennin keeesäkeittiöön! Suomenlinnan kesäkeittiön avajaisissa valmistui freesit ja ah-niin-kesäiset lohiburgerit, avokadosalsa ja korianter Liemessa.fi

Misokana – aasialaista arkeen

Misokana – aasialaista arkeen

Misokana on taannnoin valmistamani kookospossun lisäksi toinen, pomminvarma ja iisi arkiruoka. Miso on mainio tapa tuoda ruokiin vähän uutta twistiä. Jotainmaukasta.fi

Kaalikeitto aasialaisittain

Kaalikeitto aasialaisittain

Tämä talvi täällä on ollut ennätyksellisen lämmin, joten keittoja ei erityisesti ole tehnyt mieli. Muutaman kerran on kuitenkin ollut sisällä sen verr Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Nyhtöpossuhampurilaiset

Nyhtöpossuhampurilaiset

Kesärullista jäljelle jäänyt herkullinen nyhtöpossu päätyi hampurilaisten täytteeksi. Lämmitin nyhtöpossun pikaisesti uunissa vuoassa ja se maistui he Yllapito.maku.fi