Ainon päivän brunssi

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää maito ja sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri yhteen ja lisää ne varovasti taikinaan.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa paloiksi.
8. Tarjoile marjojen ja kermavaahdon kanssa, lisäten hunajaa tai siirappia maun mukaan.