Aitojamakuja-salaatti

Tämä raikas salaatti hyödyntää paikallisia lähi- ja luomuraaka-aineita, ja se on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Valmistusaika on vain 15 minuuttia, ja tämä resepti riittää noin neljälle hengelle.

  • kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Valmistus

  1. Huuhtele ja kuivaa salaatit. Revi ne suoraan suureen salaattikulhoon.
  2. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne salaatin joukkoon.
  3. Kuori ja viipaloi kurkku, sekä punasipuli. Lisää ne salaattiin.
  4. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
  5. Lisää paahdetut pähkinät.
  6. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
  8. Tarjoile heti.

Ravintoarvot (per annos)

Energia250 kcal
Proteiini8 g
Hiilihydraatit15 g
Rasva18 g
Kuitu3 g

Katso myös