Amerikkalaiset pannukakut – pehmeä aamupala siirapin, voin ja mustikoiden kanssa

Valmistus

1. Vatkaa kananmunat ja maito kulhossa.
2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet muna-maitoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Kääntele lopuksi joukkoon sulatettu voi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita. Paista taikinaa pannulla pieninä annoksina. Käännä pannukakku, kun pintaan muodostuu kuplia, ja paista toinen puoli kullanruskeaksi.
4. Tarjoa lämpiminä siirapin, voin ja mustikoiden kanssa.