Amsterdamilainen Pyöräilijän Salaatti

Name: Amsterdamilainen Pyöräilijän Salaatti
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g vihreitä salaattilehtiä (esim. rucola tai jääsalaatti); 1 kurkku, viipaloituna; 200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna; 1 punasipuli, ohuina viipaleina; 100 g fetajuustoa, murustettuna; 50 g mustia oliiveja, viipaloituna; 4 rkl oliiviöljyä; 2 rkl balsamiviinietikkaa; Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ihana, raikas salaatti, joka tuo mieleen Amsterdamissa vietetyt hetket. Täydellinen kevyeksi lounaaksi tai lisukkeeksi.

Aika 15 minuuttia
Annokset 4
kcal 180 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 19.10.2024

Ainekset

150 g vihreitä salaattilehtiä (esim. rucola tai jääsalaatti)
1 kurkku, viipaloituna
200 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
1 punasipuli, ohuina viipaleina
100 g fetajuustoa, murustettuna
50 g mustia oliiveja, viipaloituna
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl balsamiviinietikkaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistus

Huuhtele salaattilehdet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
Sekoita kulhossa salaattilehdet, kurkkuviipaleet, kirsikkatomaatit, punasipuli, fetajuusto ja mustat oliivit.
Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamiviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
Tarjoa heti ja nauti raikkaasta mausta!

Ravintoarvot (per annos)

Energia	180 kcal
Proteiini	6 g
Rasva	14 g
Kuitu	3 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Samankaltaisia reseptejä