Anjoviskastike
Anna.fi maanantai 10. huhtikuuta 2017 09:00
1. Hienonna anjovisfileet haarukalla. Lisää ranskankerma ja tilkka anjovislientä. 2. Lisää sitruunamehu ja vihersilppu. 3. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Tarjoa anjoviskastike esimerkiksi sinappikuorrutetun rapean uunilohen kanssa. Myös nämä kastikkeet toimivat kalan kanssa: Valkoviinikastike Bearnaisekastike Remoulade-kast…
Ainekset
- sinappi
- kerma
- pippuri
- suola
